新キャベツのカルボナーラの画像

Description

新キャベツを使って、春らしいカルボナーラにしました。

材料 (2人分)

150g
葉4枚
200g
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルで、塩コショウをして、ひき肉を炒めます。

  2. 2

    写真

    イcmくらいに切ったエリンギを塩rコショウふりながら、加えます。

  3. 3

    写真

    ざく切りの新キャベツを加えます。

  4. 4

    写真

    パスタソース・カルボナーラを加えます。ソースはこれで出来上がり。

  5. 5

    写真

    多めのお湯に塩を入れて、パスタをゆでます。

  6. 6

    写真

    水を切ったバスタをソースに絡めて、出来上がり。

コツ・ポイント

できたてをたべると美味しいです。エリンギでなくても、キノコを入れると、風味が出ます。

このレシピの生い立ち

新キャベツとぱすた
レシピID : 3154325 公開日 : 15/05/03 更新日 : 15/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート