*♪チンする卵とろろの朝ごはん♪*
京ん家
作り方
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1
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※長芋をすると変色や黒ずんだりする時が
あるので、味が変わらない程度の少々の酢を入れておくと防止出来るのでオススメ☆
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2
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ココット皿等に(直径１０cm使用)すった長芋を入れる
長芋の量は卵白身の倍量。そこに卵の「白身だけ」を入れよく混ぜる
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3
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※(卵黄は最後のトッピングに使います)
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4
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よくかき混ぜ合わせたら
ラップをして、レンジで
500wで１分。真ん中までふわっと出来上がるのを様子みて過熱してね♪
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5
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白身とろろが出来たら
ご飯の上にド～ンと乗せ
スプーンなどで
真ん中を少し凹ませて
卵黄を乗せましょう～♪
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6
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こんな感じ美味しそ♡
朝からテンションup↑します♪
納豆ご飯の上にもｵｽｽﾒ◎
めちゃ②合うし栄養満点です♪
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7
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up写真はかつおぶし
青海苔×麺つゆ☆
納豆や海苔、明太子
チーズやベーコン等
あなた次第で
アレンジは無限大～♪
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8
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チキンライスにもon→
チャーハンやピラフ、
カレーにハンバーグetc.
ふわもこ～幸せご飯♡゛
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9
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H28.07.15☆話題入り
嬉しいコメントと共に素敵なれぽを頂いた
１０名の皆さんに感謝(*´∀人)ｱﾘｶﾞﾄｩ♡
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10
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とろろレシピこちらも☆
W長芋が味噌な
簡単10分グラタン
(レシピID：2863750)
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コツ・ポイント
長芋、私は後で手が痒くなる↓過熱するし
栄養もあるので皮付きのまますってます。
白身とろろをめっちゃ泡立てる様に
かき混ぜてからチンすると膨らむよ^^(笑)
私は、早く食べたいから程々でチンします
栄養もあるので皮付きのまますってます。
白身とろろをめっちゃ泡立てる様に
かき混ぜてからチンすると膨らむよ^^(笑)
私は、早く食べたいから程々でチンします
このレシピの生い立ち
長芋とろろグラタンがヒントです
熱々の長芋も、めっちゃ美味しいから
ご飯に合わせて過熱してみてパサつくから 次は玉子合わせてみたら？卵白だけにしたら…膨らんでるし(笑)見栄え食べ後耐えあり喜ばれました♪
熱々の長芋も、めっちゃ美味しいから
ご飯に合わせて過熱してみてパサつくから 次は玉子合わせてみたら？卵白だけにしたら…膨らんでるし(笑)見栄え食べ後耐えあり喜ばれました♪
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京ん家
