自宅ダッチ!牛肉とパプリカとまいたけ

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Description

自宅にいながらまるでダッチオーブンを使ったような絶品料理が簡単に。切って入れて15分放っておくだけの簡単料理です。

材料 (2人分)

200g
塩こしょう
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    1.牛肉、パプリカ、まいたけを一口大に切る
    2.ベイクパンにサラダオイルを入れ、薄くのばす

  2. 2

    3.牛肉を入れ、塩こしょうを振る。お好みで醤油も可。
    4.上からまいたけとパプリカを入れ、塩こしょうを振る

  3. 3

    5.魚焼きグリルに入れて強火で15分放っておく
    6.15分たったらフタを開け、かき混ぜながら焼け具合をみる。

  4. 4

    7.完成!ベイクパンのまま食卓に

コツ・ポイント

魚焼きグリルは上下両方から加熱できるほうがベターですが、ベイクパンは熱が良く回るので片方からでも問題ありません。特にコツはなく、他の料理を作りながら15分間放っておいて良いので簡単。フタを開けるとき、材料がくっついていないか確認しましょう。

このレシピの生い立ち

魚焼き器でそのまま使えることに魅力を感じて南部鉄器のベイクパンを購入。美味しさと手軽さを実感し、毎日のように使っています。コンロを占領しないので他の料理をしながら使えますし、簡単に洗えるのも嬉しいです。フライパンの出番が全くなくなりました。
レシピID : 3154684 公開日 : 15/05/03 更新日 : 15/05/03

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