鱈と豆腐の、野菜あんかけ(*^^*)

水きりした豆腐に片栗粉をつける。

鱈に酒、塩をふり、片栗粉をまぶして揚げる。

野菜あんかけの野菜を炒める、今日は、もやし、にら、人参、しいたけ、玉ねぎ、えのき、です。