断食後の回復食にお麩とかぶの煮物
ちゃあがんばる
作り方
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1
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麩を水につけ３０分ふやかす
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2
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鍋にだし汁をいれる
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3
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ふやけた麩を軽く絞り食べやすい大きさに切る
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4
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かぶと麩を鍋にいれて、柔らかくなるまで、煮ます
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コツ・ポイント
断食後は味に敏感なので、あくまでもだし汁の味で、どうしてもというときにほんのすこしだけ、調味料を足してください
このレシピの生い立ち
断食後の固形物はなるべく柔らかいものからがいいと聞き作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃあがんばる
