朝食に!パセリ消費に!パセリパン
作り方
-
-
1
-
パセリは茎から葉のところをちぎってはずし、ハーブソルトとオリーブオイルで和えておく。
食パンにバターかマーガリンを塗る。
-
-
-
2
-
1のパンにしらすを広げる。その上から1のパセリ、さらにチーズをのせる。
-
-
-
3
-
トースターで2ー3分焼いてできあがり。
-
-
-
4
-
追記 //研究の結果、こちらのチーズで作ると、ものすごく美味しくなります!
-
コツ・ポイント
オリーブオイルとハーブソルトは若干多めが美味しいです。オリーブオイルのかわりにバター、ハーブソルトのかわりに美味しい塩でもいいです。プレーンのベーグルにのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
料理の飾りのパセリが嫌いでした。大人になってからパセリの栄養価が高く、オイルやバター、熱を加えることでとても美味しくなることを知りなんとか食べようと試行錯誤。手軽にパンにのせてみたらすごく美味しかったので、パセリを常備するようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(1人)