簡単マスカルポーネのデザート

簡単マスカルポーネのデザート

Description

クリーミーなデザートです♪美味しいマスカルポーネでたまにはこってり★

材料 (3人分)

マスカルポーネ
125グラム
1個分
砂糖
大さじ2.5
グラッパ(お好みのリキュール)
大さじ1
シナモンパウダー
適宜
ヨーグルト
小さじ2

作り方

1

小さなボウルに卵黄と砂糖を入れ、すり混ぜ、リキュールも加えてよく混ぜる。

2

マスカルポーネ、ヨーグルトを加え、滑らかになるまでよく混ぜ、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

3

お皿に盛り付けてシナモンパウダーを振る。

4

<さっぱりリンゴ煮>
リンゴ小2個にレモン半個分のレモン果汁、大さじ2杯の砂糖を加え混ぜ、10分ほど蓋をして煮た後、蓋をはずして水分を飛ばす。

コツ・ポイント

グラッパ結構入れてみました。冷やして味がなじんでくると美味しいです♪さっぱり味のリンゴ煮も合う!!

このレシピの生い立ち

近所のスーパーで、安くなってたので思わず買ったビッグサイズマスカルポーネ(500gが約300円)!慌てて使ってみました(汗;
レシピID : 315737 公開日 : 07/01/04 更新日 : 07/01/05

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