＊low carb＊ムースケーキ＊

いちご10個は潰すかミキサーで撹拌しピューレにして40度に温めて、大さじ2杯のお湯で溶かしたゼラチンを混ぜる。

ラカントを入れた生クリームを8分立てにし、ピューレにゼラチンを混ぜたものを混ぜる。

型に2を流し入れトントンして空気を抜き冷蔵庫で1時間ぐらい冷やし固める。