天ぷら饅頭ならぬ、まさかの…天ぷら大福w
Description
サクッとした後にモチモチのあったか大福が至福です^o^
yocco919
材料
（10個分）
作り方
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1
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天ぷら粉に水を入れ、箸などで粉っぽさが少し残る程度に軽く混ぜる。
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2
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大福にそのまま衣液をつけ、180℃の油で揚げる。
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3
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衣が色づきカラリと揚がったら、キッチンペーパーを敷いたバットなどに上げ、余分な油を落とす。
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4
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熱々のうちに召し上がれ♪
もしも冷めてしまったら、トースターでチンすれば復活☆
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コツ・ポイント
大福はID: 3158750で簡単に作れますが、市販品のものでもちろんOK。
少し小さめが向いているかと思います。
衣液は少しゆるめです。
大福はそのまま普通に食べられるものなので、衣さえ揚がればOKです。
少し小さめが向いているかと思います。
衣液は少しゆるめです。
大福はそのまま普通に食べられるものなので、衣さえ揚がればOKです。
このレシピの生い立ち
飛騨地方のお祭の時に家庭で振舞われる"天ぷら饅頭"がとても美味しいので、大福も天ぷらにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yocco919
