詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ココアスポンジ（18センチ丸型）

このレシピには写真がありません

Description

チョコケーキなどに使えるココアスポンジ

材料

卵
3こ
砂糖
110g
薄力粉
90g
バター
30g
牛乳
50cc
ココア
20g

作り方

  1. 1

    170℃30分で予熱

  2. 2

    卵を白身と黄身に分ける
    バターはチンして溶かす（柔らかくなればOK）

  3. 3

    卵黄にバターと砂糖を入れよく混ぜる

  4. 4

    ココアを入れて混ぜ、牛乳を入れさらにまぜる

  5. 5

    卵白をツノが立つまで泡立てる

  6. 6

    ④に薄力粉を入れて軽く混ぜる

  7. 7

    ⑤にメレンゲの半分を入れて混ぜる、残りを入れて切るように混ぜる

  8. 8

    キメが揃ったら型に入れて焼く

  9. 9

    焼き上がったら高い所から落として熱気を抜く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 3159294 公開日 : 15/05/06 更新日 : 15/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年3月8日
写真
クックE4HQIM☆
美味しかったです！ありがとうございました。

キレイな焼き上がり！！作って頂いてありがとうございました♫

2016年1月28日
初れぽ
写真
クックGADXA2☆
チョコクリームを三層にしました。美味しくできました。ありがとう。

作って頂いてありがとうございます♫喜んで頂けてよかったです♫

つくれぽを書く

( )
黒ねことカンパネルラ
ココアスポンジ（18センチ丸型）
by 黒ねことカンパネルラ