子供にも大人気☆トマトカレー☆
Description
レシピID3145280のカレーを開発する元になったカレーです。具だくさんなので、小さな子供にも大人気間違いなし☆
作り方
-
-
1
-
鍋に油を入れて、挽き肉を炒める。
-
-
-
2
-
挽き肉の色が変わったら火を弱めて、ミックスベジタブル、ホールトマトを入れる。
-
-
-
3
-
木べらでホールトマトを切るように崩していく。
(木べらで細かく刻むイメージで☆)
-
-
-
4
-
空いたトマト缶に水をなみなみ入れて、鍋に注ぐ。
-
-
-
5
-
一缶分の水で、これくらいになります。
-
-
-
6
-
蓋をして、沸騰するまで煮込む。
沸騰したらアクが出てくるので、必ず取り除いて下さいね☆
-
-
-
7
-
アクを取ったら火を止めて、カレールゥを入れて溶かす。
-
-
-
8
-
ルゥが溶けたらまた火をつけて、一煮立ちさせたらできあがり!
ルゥのとろとろ加減は、お好みで水を足して調整して下さい☆
-
コツ・ポイント
面倒な手間は一切なし!
材料を入れて混ぜるだけ!とっても簡単にできます☆
材料を入れて混ぜるだけ!とっても簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
母から教わったトマトカレーです☆
写真ではカットトマトを使用していますが、ホールトマトの方がより美味しく仕上がります♪
写真ではカットトマトを使用していますが、ホールトマトの方がより美味しく仕上がります♪