子供にも大人気☆トマトカレー☆の画像

Description

レシピID3145280のカレーを開発する元になったカレーです。具だくさんなので、小さな子供にも大人気間違いなし☆

材料 (片手鍋ひとつ分)

200g
カレールゥ
1箱

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に油を入れて、挽き肉を炒める。

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    写真

    挽き肉の色が変わったら火を弱めて、ミックスベジタブル、ホールトマトを入れる。

  3. 3

    木べらでホールトマトを切るように崩していく。
    (木べらで細かく刻むイメージで☆)

  4. 4

    写真

    空いたトマト缶に水をなみなみ入れて、鍋に注ぐ。

  5. 5

    写真

    一缶分の水で、これくらいになります。

  6. 6

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    蓋をして、沸騰するまで煮込む。
    沸騰したらアクが出てくるので、必ず取り除いて下さいね☆

  7. 7

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    アクを取ったら火を止めて、カレールゥを入れて溶かす。

  8. 8

    写真

    ルゥが溶けたらまた火をつけて、一煮立ちさせたらできあがり!
    ルゥのとろとろ加減は、お好みで水を足して調整して下さい☆

コツ・ポイント

面倒な手間は一切なし!
材料を入れて混ぜるだけ!とっても簡単にできます☆

このレシピの生い立ち

母から教わったトマトカレーです☆
写真ではカットトマトを使用していますが、ホールトマトの方がより美味しく仕上がります♪
レシピID : 3159439 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/06/28

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