たっぷりピーマンの✿揚げそぼろパスタ✿

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Description

和風でさっぱり味、だけど何だか結構”はまる?”パスタです(^^)

材料 (3人分)

300g
250g
4個
2分の1個
2分の1個
オリーブ油
大1
2枚
・酒
大1
・醤油
大1強
・ほんだし
パラパラと軽く1つまみ分
塩胡椒
適量
お玉1杯分

作り方

  1. 1

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    <ステップ1>魚グリルの下にアルミホイルを敷いて、網の上で油揚げを焼く。両面。

  2. 2

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    こんな感じです。

  3. 3

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    <ステップ1>キッチンバサミで1,5cm角程度に切る。

  4. 4

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    <ステップ1>ピーマンやパプリカは1cmくらいに角切りにしておく。

  5. 5

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    <ステップ2>オリーブ油でひき肉を炒めて、酒や醤油やほんだしを入れる。塩胡椒も振る。

  6. 6

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    <ステップ2>ピーマン類も入れて、更に炒める。スパゲティーを茹でる。最後、茹で汁をフライパンに入れて混ぜておく。

  7. 7

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    <ステップ3>お皿にスパゲティーを入れて、フライパンの材料をのせ、油揚げを散らす。出来上がりです。

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

油揚げは焦げないようにお願いします☆彡

このレシピの生い立ち

ピーマンを沢山消費できて、美味しいパスタを考えていて作りましたヾ(´∀`○)
レシピID : 3159457 公開日 : 15/09/01 更新日 : 15/09/01

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