マヨペパ味★エビのベーコン巻き
苺♡ストロベリー
作り方
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1
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エビは皮を剥いて背ワタを取ります。片栗粉・酒を各少々まぶし、優しく揉み込み丁寧に洗います
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2
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キッチンペーパーで１を優しく拭いて水分をふき取ります
エビ１尾に対し、ハーフベーコン１枚ずつ巻きます。計４個分作ります
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3
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２にマヨネーズ・ブラックペッパーをかけて、グリルORトースターで焼きます
エビに完全に火が通ったら完成です
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4
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トースターで焼く場合⇒トースターOKのアルミシート等にのせて焼いて下さい
グリル⇒水有り・水無し・各グリルに従って下さい
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コツ・ポイント
※エビの下処理さえ終われば後はベーコンを巻いて焼くだけです。お弁当に入れる際、私は手順２まで前夜に済ませてます。トースターで焼いてる間に他のおかず卵焼き等を作ってます。
※マヨネーズをかけ過ぎると食べる時マヨが垂れ易いのでそれだけご注意を♡
※マヨネーズをかけ過ぎると食べる時マヨが垂れ易いのでそれだけご注意を♡
このレシピの生い立ち
私が中学生か高校生の頃から思いつきアイディアで親へおつまみに作ってた１品、あの頃は塩胡椒のみで作ってた記憶があります。10年ちょっと経った今でもよく作ってます！主人が最近エビを克服したので今では主人のおつまみやお弁当によく作ってます♪
苺♡ストロベリー
