チーズとろ〜りピザ風!山芋の鉄板焼き!

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Description

居酒屋を経営しておりまして、ピザ風やまいも鉄板焼きを作ってみました。現在人気ナンバーワンのメニューです♪

材料 (2人分)

白だし
20g
1個
ケチャップ
適量
タバスコ
お好みで
白だしが無ければコンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1

    やまいも・白だし・卵をボールに入れ、よーくかき混ぜる。

  2. 2

    鉄板をガス台に乗せて超弱火にかけたら薄く油をひき、すかさず先ほど混ぜた材料を均一に流し入れる。

  3. 3

    ケチャップをかけて、ウインナを斜めに薄〜く切ったものを並べる。

  4. 4

    チーズをパラパラとのせる。

  5. 5

    5分ほど焼いて、表面が膨らみ、チーズが溶けたら完成!

コツ・ポイント

ガスバーナーで表面に焼きをつけると香ばしく、チーズも早く溶けるのでいいかもしれないですよ♪
白だしのかわりに、コンソメを小さじ1杯入れてもgoodです♪

このレシピの生い立ち

和風は良く作ってましたが、別の味も食べたくなったのがキッカケです♪
レシピID : 3160185 公開日 : 15/05/06 更新日 : 16/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かわゆう1211
お好み焼き以外の美味しい神レシピに出会った。ピザ食べたいときに重宝するしソーセージ入りで大満足♡
初れぽ
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◇愛菜◇
とっても美味しかったです(*^^*)ありがとうございました♪

うまく出来てますね♪うれしいです♪