簡単もやしのナムル
作り方
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1
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まずもやしをシャキシャキが残るくらいでさっと茹でます
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2
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きゅうり、かまぼこを千切りにし
きゅうりは塩を振って置いておきます
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3
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きゅうりから水がでてきたら
水気を取り
タッパーやボウルにもやし、かまぼこ、きゅうりを入れます
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4
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醤油、砂糖、塩、ごま油、ブラックペッパーを入れよく混ぜます
お好みで白ごまをかければ完成です
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コツ・ポイント
もやしのシャキシャキをしっかり残すこと!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを参考に自分好みの味に少し変えてみました