とにかくキッシュ!
作り方
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1
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アスパラは斜め切り。
ベーコンは5㎜程度の幅に切り、しめじと共にマーガリンで炒めて塩コショウ。
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2
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ボウルに卵、生クリーム、牛乳を入れて混ぜる。
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3
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冷凍パイシートを型の大きさに伸ばし、
マーガリンを薄く塗った型に敷く。
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4
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2の液に、1の具材、チーズを入れて混ぜる。
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5
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パイシートを敷いた型に流し込み、
オーブン180度で30分焼く。
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コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもので。
じゃがいもでも、ほうれん草でも、ハムでも。
ブロッコリーやえんどうならさっと茹でてから。
塩コショウはどこで味付けても大丈夫。
表面にアスパラを綺麗に並べて焼き、型ごと出すと綺麗です。
じゃがいもでも、ほうれん草でも、ハムでも。
ブロッコリーやえんどうならさっと茹でてから。
塩コショウはどこで味付けても大丈夫。
表面にアスパラを綺麗に並べて焼き、型ごと出すと綺麗です。
このレシピの生い立ち
急な集まりに冷凍パイシートがあったので、あとはあるものでつくりました。