英太パパ味噌汁その①〜大根編〜
英太パパ
作り方
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1
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水とだしパックを鍋に入れ、沸かして出汁を煮出す。切った大根と油揚げも途中で鍋に入れる。
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2
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大根にほぼ火が通ったら切った小松菜を入れる。
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3
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小松菜に火が通ったら火を止め、味噌を溶かして完成！
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コツ・ポイント
材料の切り方で食感が変わるので、好みの切り方で作りましょう。
基本ですが出汁を強めに取り、味噌は火を止めてから解くと美味しくできます。
基本ですが出汁を強めに取り、味噌は火を止めてから解くと美味しくできます。
このレシピの生い立ち
英太パパ&英太ママ両家の味噌汁を掛け合わせて誕生しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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