＊お豆腐とチーズのふわふわたまご焼き＊
さるぼぼるん
作り方
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1
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小さめのフライパンを２つ用意します。
＊できれば、テフロン加工等が施してある、焦げ付かないものが◎
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2
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たまごを器に割り入れ、しっかり溶く
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3
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水切りをした豆腐を菜箸などで細かく潰す
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4
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溶き卵と③の豆腐を合わせる
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5
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④に塩とチーズを加えて、さらに均等になるように混ぜ合わせる
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6
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熱したフライパンにバター（分量の1/2）を入れて、全体に行き渡らせる
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8
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☆コツ☆
フライ返しで端を押さえたり、形を整えながら、焼くようにすると綺麗な形が保てます。
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9
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まわりが固まり、形が崩れにくくなってきたら、もうひとつのフライパンを熱し、バターを溶かす
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10
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⑨で準備したもう片方のフライパンに、ひっくり返して、反対側を焼く
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11
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形を整えながら、全体に焼き目がついたら出来上がり！
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クックパッドニュースに掲載されました！ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
形を整えるのが難しかったり、フライパンが一つしかなかったり、時間がない・・等の時は、スクランブルエッグにしてもいいと思います。お弁当のおかずにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
豆腐入り溶き卵の親子丼と、スペインオムレツを合わせたレシピ
さるぼぼるん
