豚肉とナスの味噌炒め!スマイリー流

豚肉とナスの味噌炒め!スマイリー流の画像

Description

創作料理はインスピレーションと瞬発力です!料理の過程で迷いがあると最終的な味は中途半端な味になります料理研究家スマイリー

材料 (2人分)

1本
1袋
味噌
20g
醤油
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

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    材料を用意します

  2. 2

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    豚肉をカットします

  3. 3

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    ナスの頭をカットします

  4. 4

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    ナスのそうじです

  5. 5

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    ナスをカットします

  6. 6

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    フライパンに油を敷きます

  7. 7

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    豚肉の表面を焼きます

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    豚肉を返します

  9. 9

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    ナスを入れます

  10. 10

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    電子レンジ500Wで5分加熱したジャガイモを入れます

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    調味料を入れもやしを入れます

  12. 12

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    もやしを入れたら軽くソテーして完成です

コツ・ポイント

料理研究家スマイリーの味見の方法を料理過程で確認しながら自分の五感で貴方が望む料理を完成させましょう。
            料理研究家スマイリー

このレシピの生い立ち

冷蔵庫をあけました。
料理食材と会話をしました。
・・・・・・・・・!
豚肉とナスの味噌炒め!スマイリー流が
出来ました!

         料理研究家スマイリー
レシピID : 3162014 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/05/07

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