完熟いちごでフルーチェ風
Description
ジャム用となっているくらいの苺が
フルフルデザートになりました
フルフルデザートになりました
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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苺は洗ってヘタをとる。アガーは煮溶かしておく。
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2
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フードプロセッサーに苺・豆腐・阿賀ーを入れてよく攪拌する。
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3
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タッパなどに移し、冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
アガーをしっかり溶かしておかないとツブツブになっちゃうので、透明になるましっかりとかす。
ガムシロのかわりに砂糖やジャムなどで甘みをたしてもOK
ガムシロのかわりに砂糖やジャムなどで甘みをたしてもOK
このレシピの生い立ち
完熟の苺が八百屋さんにならんでいたけど、
ジャムにするほどはない。で、デザートにしてみました。
ジャムにするほどはない。で、デザートにしてみました。