鯵の塩漬け
non1♪
作り方
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1
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鯵は頭を切り落とし、内臓をとって水で洗う。
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2
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3枚におろし、骨を取り皮を剥ぐ。
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3
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ジップロックなどに鯵と調味料を入れて1日漬ける。
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コツ・ポイント
水で洗ったらキッチンペーパーなどで水気を拭き取ってください。
このレシピの生い立ち
小アジを安くゲットしたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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鯵は頭を切り落とし、内臓をとって水で洗う。
3枚におろし、骨を取り皮を剥ぐ。
ジップロックなどに鯵と調味料を入れて1日漬ける。