スナップエンドウのマカロニサラダの画像

Description

シャッキシャキがかみつきになるスナップエンドウ!やっぱり美味しい〜!マカロニと卵と一緒にマヨネーズで和えてまろやか仕立て

材料

2個
4枚
★マヨネーズ
大さじ5
★砂糖
小さじ1
★塩、塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    ハムを1.5㎝角に切ります。


    ゆで卵を作ります。

  2. 2

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    きゅうりは輪切りにします。ボウルに入れ塩もみをして5分ほどおいたら軽く水で流しぎゅーっと絞り水気をなくします。

  3. 3

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    マカロニを湯がきます。

    湯がき終わったザルに上げ水気を切ります。

  4. 4

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    スナップエンドウは筋を取り除き斜めに半分に切ります。鍋にお湯を沸かし沸騰したらさっと湯がきます。

  5. 5

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    ゆで卵は殻をむき適当な大きさに切ります。全ての材料をボウルに合わせます。

  6. 6

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    ★の調味料を合わせ全体をよく混ぜ合わせたら出来上がりです!


    最後に塩でもう一度味を整えて下さい!

  7. 7

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    お皿に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

スナップエンドウは早茹でがオススメ!

マヨネーズは足りないときは調節しながら足して下さい!

このレシピの生い立ち

旬のスナップエンドウを使って!彩りも良く大好きなマカロニサラダをシンプルな味付けで作りました!
レシピID : 3162987 公開日 : 15/05/11 更新日 : 15/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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☆Rokko☆
ハムなくて残念でしたが、スナップエンドウの新しい食べ方ありがと!

シャキッととっても美味しそうですね♪レポありがとうございます