土鍋ごはん
作り方
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1
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米を洗い分量の水(微温湯)に10分以上浸ける。
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2
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中火にかけ噴いたら トロ火にして8~10分加熱。
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3
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火を止め15~20分蒸らしザッと混ぜてほぐす。
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コツ・ポイント
土鍋は絶対に底を濡らさないように。
このレシピの生い立ち
1人暮らしの子供から百均で土鍋を買ったのでレシピ作ってとメールが(~_~;) 先ずはご飯から!。
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米を洗い分量の水(微温湯)に10分以上浸ける。
中火にかけ噴いたら トロ火にして8~10分加熱。
火を止め15~20分蒸らしザッと混ぜてほぐす。