りんごで甘くジューシーに☆豚の生姜焼き
Description
リンゴの酵素で肉が柔らかくなるので安い肉でOK!
izumin123
材料
（2人分）
300ｇ
半個
大さじ2
■
調味料A
４分の1
塩、こしょう
少々
生姜(すりおろし)
50ｇ(お好みで多くてもOK)
■
調味料B
醤油
大さじ3
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
４分の1
作り方
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1
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ビニール袋に調味料Aを混ぜ合わせ、豚肉を入れてよく揉み合わせる。１０分以上置く。
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2
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ビニール袋から豚肉を取り出し、キッチンペーパーで水分を拭いてから片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら豚肉を入れて焼く。
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4
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豚肉の赤みがなくなるくらい焼けたら、調味料Bをフライパンに入れて豚肉とよくからめながら焼く。
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コツ・ポイント
片栗粉は入れすぎないように注意してください。
りんごをかなり入れてるので甘めの味です。
りんごが多いと思うときは調味料Bからりんごを外してもOKです。
生姜は50ｇとしていますが、お好みで足してみてください。
りんごをかなり入れてるので甘めの味です。
りんごが多いと思うときは調味料Bからりんごを外してもOKです。
生姜は50ｇとしていますが、お好みで足してみてください。
このレシピの生い立ち
りんごを入れた甘めの生姜焼きを作ってみたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
izumin123
