アボガドディップ
作り方
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1
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アボガドは、半分に切り種を外したら、スプーンで身をくり抜き潰す。
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2
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新玉ねぎは、細かくみじん切り。水分をキッチンペーパーで除く
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3
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①と②と粒マスタード、マヨネーズをボールで混ぜて出来上がり!
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4
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材料には書きませんでしたが、時間が経つと酸化して黒ずんでしまうので レモン汁を小さじ1〜2追加して下さい。
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コツ・ポイント
新玉ねぎの水分をペーパーでよくきること。手で絞るだけだと水っぽくなります。
このレシピの生い立ち
スーパーの試食で食べたのを自分なりに作りました