春爛漫♪こごみのごま味噌和え

こごみは洗って汚れをとり、下のかたい部分は切る。塩をいれた熱湯でゆでて、水にとって冷ます。

すりごま、●の調味料を混ぜ合わせておく。

水けをきったこごみを②で和える。