新玉ねぎとスナップエンドウとツナ炒め
テュール
作り方
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1
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お鍋に水を入れて沸騰させて塩とひとつまみと油を入れてからエンドウ入れて蓋閉めて4分。冷水で冷やす
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2
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玉ねぎを5ミリぐらいに切ってフライパンにツナ缶の油だけを先に投入してから玉ねぎを入れて炒める
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3
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玉ねぎが透明になりかけたらエンドウを入れて炒める
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4
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ツナを入れて調味料を入れてエンドウが柔らかくなったら完成
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コツ・ポイント
茹で時間は、エンドウの大きさや後から炒めるので調節してください。醤油も同じように味見して調節してください。玉ねぎは、大きさによって増やしたり減らしたりしてください。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさん取れたので消費のために
テュール
