ギョウザ入り玉子スープ
seventwo
作り方
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1
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水を玉ねぎと冷凍ギョウザを入れて火にかける。
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2
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1が沸騰したら酒とウェイパーとしょうゆを入れる。
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3
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具が柔らかくなったら(特にギョウザの中まで火が通っていることを確認して)溶き卵を入れる。
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4
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最後にごま油を入れてかき混ぜたら火を止めて完成！
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コツ・ポイント
具は水から入れれば時間短縮になります。入れるタイミングを変えれば硬さの調整ができます。ギョウザは冷凍じゃなかったら少し遅めに入れないと崩れちゃいます。
このレシピの生い立ち
玉子スープ好きの子供がいるもので…
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