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ポーランドのおやつ☆苺のピエロギ♫

ポーランドのおやつ☆苺のピエロギ♫の画像

Description

ポーランド人直伝☆フルーツのピエロギです。意外と簡単でおいし〜デザートです♫

材料 （20個〜）

A小麦粉
300g
　お塩
ひとつまみ
　炭酸水
約100cc~適宜
　オリーブオイル
大さじ２〜３程度
Bいちご
１パック
　小麦粉
小さじ１〜
　砂糖
小さじ〜（なくても可）
C生クリーム
50cc〜
　砂糖
適宜（好みの甘さ）

作り方

  1. 1

    写真

    Aの材料を耳たぶくらいの堅さまでよく練る。炭酸水は何回かに分けて様子を見ながら足して下さい。

  2. 2

    写真

    麺棒で薄く伸ばす。
    グラスなどで丸く型を抜く。
    ※写真のように重ねておくと、時間とともにくっつきやすくなるので要注意！

  3. 3

    Bのいちごを小さなサイコロ型に切って、小麦粉、砂糖と和える。

  4. 4

    餃子を包む要領でいちごを包む。

  5. 5

    沸騰したお湯に、お塩とオイルを落とし、ピエロギが浮いてくるまで茹でる。

  6. 6

    写真

    ゆで上がったら、Cをホイップしたものを添えて、温かいうちに召し上がれ♫

コツ・ポイント

強力粉だと弾力のあるかための生地になります。粉、水分、オイルともにお好みや季節で調整してみてください☆苺やブルーベリーなど、お好きなフルーツで楽しんでみてね(^^)♫チョコレートのピエロギショコラのレシピも公開予定！

このレシピの生い立ち

ポーランド人の友人にレシピを教えてもらいました。今回はフルーツで作りましたが、お肉や野菜、きのこやチーズなど、様々なピエロギがあるそうですよ☆生地に炭酸水を使うのがポイントです！
レシピID : 3166721 公開日 : 15/05/11 更新日 : 15/05/25

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ポーランドのおやつ☆苺のピエロギ♫
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