シフォンでメリークリスマス♪
Description
基本となるケーキ生地をシフォンにすれば、ふわふわ～なデコレーションになります。もうケーキはお家で手作りしましょ♪
coco cafe
材料
（17ｃｍシフォン型）
作り方
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1
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レシピID:468628を参照に土台になるシフォンを焼いてください。前日に焼いておくとクリスマス当日にのんびりデコレーション出来ます。もちろんシフォンなので２～３日はふわふわなままです！
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2
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上記ココアシフォンの場合ココア２０ｇを薄力粉に混ぜてください。他に水の代わりにオレンジジュース（100％）や紅茶を煮出した物などお好みで・・・♪
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3
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こちらはシンプルに生クリームを塗り、ブルーベリーを飾りました。残っていた板チョコを湯煎で溶かし、上からデコしました。
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コツ・ポイント
丸いクリスマスケーキの作り方・・・型から外したら、上部焼き面のひび割れした部分上から３ｃｍほどをカットして平らにします（ナイフを横から入れ平らにカット）、さらに真ん中の筒の空洞部分にカットした切れ端を詰めて空洞を塞いだら生クリームを塗ってデコします。高さがあるシフォンでも上部をカットすることにより調整できます。
土台のケーキをさらに2分割して、間にクリームと苺を挟めば豪華さアップ！
土台のケーキをさらに2分割して、間にクリームと苺を挟めば豪華さアップ！
このレシピの生い立ち
ふわふわのデコレーションケーキを作りたくてシフォンで作ってみたら
家族に大好評でした!!
もうお店でケーキを予約することもなくなりましたよ♪
家族に大好評でした!!
もうお店でケーキを予約することもなくなりましたよ♪
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