ケチャップだけでミートソース
Description
少ない調味料で作れないかと考えた結果です。
材料
(大体2人分)
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りしておく
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2
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フライパンにサラダ油、またはオリーブオイルを敷き、玉ねぎを炒めます
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3
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この時に油をキッチンペーパーで拭くといいですね。(^o^)/
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4
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ひき肉を炒めます。ひき肉が焼けて、赤い部分無くなればケチャップ投入
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5
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パスタと混ぜながらいただきます。ボロネーゼ風です。ホールトマト缶やにんにく、ローリエ使えばミートソースにもなります
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コツ・ポイント
にんにくやコンソメ、ホールトマト缶をプラスしたら、ミートソースになりますよ。ローリエとセロリを使えば本格的に
このレシピの生い立ち
玉ねぎとひき肉しかなかったんです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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