ケチャップだけでミートソースの画像

Description

少ない調味料で作れないかと考えた結果です。

材料 (大体2人分)

お好きなひき肉
200グラムぐらい。多くてもいいし
一個の半分
ケチャップ
適当に味見して追加します。
サラダ油、またはオリーブオイル
少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りしておく

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油、またはオリーブオイルを敷き、玉ねぎを炒めます

  3. 3

    この時に油をキッチンペーパーで拭くといいですね。(^o^)/

  4. 4

    写真

    ひき肉を炒めます。ひき肉が焼けて、赤い部分無くなればケチャップ投入

  5. 5

    写真

    パスタと混ぜながらいただきます。ボロネーゼ風です。ホールトマト缶やにんにく、ローリエ使えばミートソースにもなります

コツ・ポイント

にんにくやコンソメ、ホールトマト缶をプラスしたら、ミートソースになりますよ。ローリエとセロリを使えば本格的に

このレシピの生い立ち

玉ねぎとひき肉しかなかったんです
レシピID : 3169675 公開日 : 15/05/12 更新日 : 15/08/03

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