母の味♪旦那絶賛・酢味噌
Description
旦那絶賛「母の酢味噌」
山菜にあえたり、ナス揚げにかけたりして食べてください。
山菜にあえたり、ナス揚げにかけたりして食べてください。
材料
(食べきり量)
酢
大さじ1.5~1.2
砂糖(できれば三温糖)
大さじ2
味噌
大さじ1
作り方
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1
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材料を入れて混ぜるだけ。
砂糖が溶けてなめらかになれば出来上がり。
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2
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ウドの酢味噌和えはいかが?
レシピID : 3169720
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コツ・ポイント
砂糖の種類で甘味が変わってくるので
味をみて酢の量調整してください。
今回砂糖は「てんさい糖」使用。酢は大さじ1.5杯でした。
味をみて酢の量調整してください。
今回砂糖は「てんさい糖」使用。酢は大さじ1.5杯でした。
このレシピの生い立ち
結婚してから旦那は母の「酢味噌」が大好き。
いつも「ちゃんと受け継げよ」と言われていました。
結婚15年目にしてやっと教わったので
忘れないように・・
(^┰^;)ゞ
いつも「ちゃんと受け継げよ」と言われていました。
結婚15年目にしてやっと教わったので
忘れないように・・
(^┰^;)ゞ
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