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セロリを4センチぐらいにカットし縦に千切りに。
1を塩・こしょう・レモン汁であえる。
生ハムをひろげて等分した2をくるりと巻き巻き終わりを下にして器に盛る。
サラダセロリなんてあるんですね。トマトも添えてあってきれい♪