アスパラとツナの和風スパゲッティ
作り方
-
-
1
-
アスパラは3㎝ほどの斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。
-
-
-
2
-
パスタはたっぷりの湯ですこし芯が残る程度に茹でる。
茹であがったらザルにとってオリーブオイルを少々回しかける。(分量外)
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかける。香りがたってきたらアスパラを加えて炒める。
-
-
-
4
-
アスパラに火が通ったら、油をきったツナとスパゲッティを加えて炒め合わせ、○を加えて調味する。
-
-
-
5
-
皿に盛り、好みできざみ海苔を散らす。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
畑でとれたアスパラとご近所さんにいただいたアスパラがあったので、パスタに入れてみました。