■ポテトサラダのリメイクコロッケ■
Description
作り方
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1
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残ったポテトサラダを用意して食べたい大きさに成型します。
トースターで焼くのでなるべく薄く成型してください。
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2
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薄力粉をまぶし、卵→パン粉の順番で衣をつけます。
衣は薄く着けてください♪
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3
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予め、1分程度予熱しておいたトースターにコロッケを入れます。
あとはきつね色になるまで焼くだけ♪
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4
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中身はポテトサラダですから、表面の焼き具合だけを気にしていれば完成です♪!!
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コツ・ポイント
★トースターはヒーターまでの距離が少ないため厚く成型すると焦げてしまいます。ご注意ください。
★表面がきつね色になってきたら、中身もほっかりしてきます。作る少し前に、ポテトサラダを冷蔵庫から出しておいた方が良いです。
★表面がきつね色になってきたら、中身もほっかりしてきます。作る少し前に、ポテトサラダを冷蔵庫から出しておいた方が良いです。
このレシピの生い立ち
その日、1人で食事をしなくてはならない日だった為、時間をかけて料理するのがおっくうで、手早くおいしく作ろうと考えて作ったお料理です(笑)
甘辛い中濃ソースをかけて頂くと絶品でした^^
甘辛い中濃ソースをかけて頂くと絶品でした^^