中華な七草がゆ^^揚げもちトッピング♪
作り方
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1
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お米を研いでおく。
圧力鍋に、お米・だし・塩・水・ホタテ缶を入れてひにかける。
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2
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沸騰してきたら蓋をしめて、弱火で5~7分たったら火を止めて、圧が抜けるまで15分くらいそのままで。
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3
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15分位たったら、蓋を開け、七草を入れて1~2分火にかけ出来上がり^^
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4
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今回は、おもちを小さく切ってパリパリに焼いた物をトッピングしました^^油で揚げるのが面倒なので、グリルで焼きました!^^;トースターでも焼けますよ^^
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コツ・ポイント
簡単すぎてコツなんて・・・^^;
このレシピの生い立ち
旦那様がオーソドックスな和風なお粥は食べてくれないので^^;毎年これを食べてます。