ゴマ風味のごぼうの唐揚げ
ツキちゃんママ
作り方
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1
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ごぼうは皮付きのまま5㎝ぐらいの長さに切り、1/4にカット。水にサッとくぐらせる。
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2
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15~20分◇にごぼうをつける。
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3
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黒ゴマをする。スーパーのすってあるのでもok！
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4
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2の汁気をとって黒ゴマとマヨネーズを絡める。※写真は汁気がちょっと残ってます、ごめんなさい。
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5
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ビニール袋に片栗粉と4を入れシャカシャカまぶす。
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6
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中火で3分ぐらい色よく揚げたら出来上がり！塩、ちょっぴりふって食べると美味しーですヽ(・∀・)ノ
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コツ・ポイント
汁気をよくとらないとゴマが汁に残ってもったいないのです(^o^;)マヨネーズは接着代わりに少し入れました！
このレシピの生い立ち
ごぼうで１品作りたくて考えましたーヽ(・∀・)ノ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ツキちゃんママ
