詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鶏もも肉は、厚みのあるところは開いて、皮の方から数箇所、包丁の刃先で切込みを入れる。
味噌とみりんをよく混ぜ合わせ、鶏もも肉にまんべんなく塗る。
乾かないようにラップでぴったり覆って冷蔵庫で寝かせる。すぐに食べない時はそのまま冷凍庫へ。
余分な味噌だれを拭って、温めたグリルで両面焼く。焦げやすいので弱火でじっくりと。フライパンで焼く場合も同じです。
焼きあがってから、食べやすい大きさに切って、白ゴマを振ればできあがり!
グリル網+オーブン使用もいいですね!!ありがとうございます♪