アボカドと肉みその薄焼きせんべいカナッペ

豚そぼろを作る。小鍋に豚ひき肉、調味料を入れて混ぜながら水気がだいたい飛ぶまで加熱して冷ましておく。

アボカドは縦半分にして3㎜程度にスライスする。

薄焼きサラダせんべいにそぼろをのせ、アボカド、カッテージチーズ、刻みのりの順にのせていき皿に盛る。