ココア豆乳プリン
Description
息子の口ぐせ「プリン作った？」´д` ;
ならば、簡単に手作り☆
ならば、簡単に手作り☆
るめこ
材料
作り方
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1
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鍋に容器の高さ1/3程度の水を入れ、火にかける。
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2
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ボウルにココアを入れ
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3
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【A】豆乳でペースト状にのばす。
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4
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たまご、砂糖を入れ、
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5
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砂糖が溶けるまで混ぜる。
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6
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【B】豆乳を入れ混ぜる。
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7
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茶こしでこしながら型に注ぎ入れ、アルミ箔等で蓋をする。
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8
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湯が沸騰したら火を止め、鍋に容器を並べ、蓋をしてとろ火で8分。火を止め、蓋をしたまま8分放置。(写真は倍量)
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9
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うちのとろ火加減はこちら
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10
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冷蔵庫で冷やして出来上がり☆
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11
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倍量で4つの場合はとろ火で10分、放置10分。
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コツ・ポイント
容器、鍋の大きさ、火加減で出来上がりが変わります。私は倍量4つでいっぱいいっぱいになる鍋で作ってます。
スが入ったら火を弱めたり、容器を大きくしたりしてください。
砂糖が多いように思いますが、ココアの苦味もあるので20gがベストでした。
スが入ったら火を弱めたり、容器を大きくしたりしてください。
砂糖が多いように思いますが、ココアの苦味もあるので20gがベストでした。
このレシピの生い立ち
子ども用に普通プリンを作り、自分用にココア入りを。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
るめこ
