しょうがと野菜の春雨スープ(360mL)

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Description

360mLサイズのステンレスフードジャーを使用した際のレシピです。中華風の味付けで、野菜を美味しくいただけます。

材料 (360mlサイズ)

1枚
20g
20g
しょうが
2g
中華スープの素(顆粒)
小さじ1~1・1/2
熱湯(調理用)
適量
塩、こしょう
適量
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ハム、にんじん、大根、白ねぎ、しょうがは細いせん切り、青ねぎは小口切り、きくらげは手で食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    ステンレスフードジャーに、にんじん、大根、白ねぎ、きくらげを入れる。

  3. 3

    熱湯(分量外)を水位線まで入れ、せんセットを閉めて5分おく(水位線は、満水になる地点が目安です)。

  4. 4

    <3>の湯を捨て、ハム、しょうが、緑豆はるさめ、中華スープの素を入れる。

  5. 5

    熱湯(調理用)を水位線まで入れ、塩・こしょうで味を調える(水位線は、満水になる地点が目安です)。

  6. 6

    せんセットを閉め、約1時間以上保温する。

コツ・ポイント

食べる際に、お好みで青ねぎ、ごま油を添えてください。

このレシピの生い立ち

外出先に手軽に持っていけて、かつ栄養の摂れる手づくり料理を食べたい!という声にお応えするレシピです。
レシピID : 3172412 公開日 : 15/05/13 更新日 : 15/05/19

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