超簡単万能調味料! 塩レモンの画像

Description

レタスに和えると、どんなドレッシングよりも美味しい!
お肉も最高!
facebookに載せたらすごく評判が良かったので

材料 (一瓶分)

塩(天然塩か岩塩が美味しくできます)
好みにより70~100g

作り方

  1. 1

    レモンを皮ごとイチョウ切り。
    ざっくり12分割くらいにしてもいいようですが、使うときにイチョウ切りの方が楽チン♪

  2. 2

    イチョウ切りレモンを瓶に入れて、塩を入れて蓋をする。

  3. 3

    2,3日毎に瓶ごと上下ひっくり返し、2,3週間常温保存

  4. 4

    レモンがトローンとしてきたら出来上がり!

  5. 5

    写真

    サラダのドレッシングとして使う時は、塩レモンを和えてから、オリーブオイルをたらーっとかけて食べてます。これはトマト入り

コツ・ポイント

結構分量は適当で大丈夫です。レモンが腐らないくらい、しょっぱければOK!

このレシピの生い立ち

お友達の家に行った時に教えていただいたレシピ。グルメなお友達だったので、是非とも試してみようと思い作ってみたら、今まで頑張ってドレッシング作ってた自分は何なんだ!と思うほど美味しくサラダが食べられるようになりました。子供にも大人気。
レシピID : 3172425 公開日 : 15/05/13 更新日 : 15/05/13

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