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にんじんを千切りにする。
沸かした鍋に塩を入れ、ほうれん草の根から入れて茹でる。茹ですぎ注意！
ほうれん草が茹で上がったら冷水にさらし、水気を絞り、モヤシと同じ位の長さに切る。
モヤシとにんじんも茹でる。茹ですぎ注意！ちょっとシャキシャキしてるくらいの方が美味しいです。
ほうれん草、にんじん、モヤシの水気を取る。
野菜の水気がとれたら、ゴマ油、醤油を入れ、よく混ぜる。味を見て塩で調整。
最後にすりゴマをふりかけてよく混ぜ、出来上がり！
ありがとうございます！ほんだし足すとさらに美味しそうですね！
ひつじsan
