ボリューム満点♡グリルサーモンのサラダ
Description
これだけでお腹いっぱいになっちゃいます!
こういうサラダは買ったり外で食べたりすると高くつくので作ることに。
こういうサラダは買ったり外で食べたりすると高くつくので作ることに。
材料
(一人前)
鮭の切り身
二切れ(大きければ一切れで)
好きなだけ
一掴みくらい
1/2個
大さじ3
☆オリーブオイル
適量
☆塩胡椒
適量
適量
作り方
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1
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サーモンは塩胡椒をして、小麦粉をまぶす。
オリーブオイルを熱したフライパンで皮目から焼く。
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2
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鮭を焼いている間にレタスの準備。
洗って食べやすい大きさにちぎって、お皿に盛り付けておく。
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3
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続いてアボカド。
少し大きめに角切りにして、レタスの上に盛り付けておく。
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4
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鮭に戻ります。
焼きあがる前に鮭を端に寄せ、同じフライパンできのこをさっと炒める。お好みで醤油やバターで味をつけても。
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5
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鮭ときのこを盛り付けて、オリーブオイル、塩胡椒をして完成!
レモンは絞っても添えても、お好みでどうぞ。
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コツ・ポイント
鮭をしっかりめに焼くと美味しいです。
ナッツや玉ねぎを足しても。
分量が大雑把で申し訳ないのですが、お好きなように作っていただければと思います♡
ナッツや玉ねぎを足しても。
分量が大雑把で申し訳ないのですが、お好きなように作っていただければと思います♡
このレシピの生い立ち
サラダだけでお腹いっぱいにしたくて、ボリュームのあるものを作ってみました。