手軽8分レシピ、キノコの和風パスタ。
Description
１ℓのお湯が沸けば、家庭でも８分でできる簡単、本格パスタです！特殊な道具もいりません。
ぜひ参考にしてね
ぜひ参考にしてね
浦安のリベロ
材料
お湯
１リットル
塩
１０ｇ
１００ｇ
オリーブオイル
３０ｃｃ
にんにく(みじん切り)
１/２片
３０ｇ
お好きなきのこ
１５０ｇ
だし醤油(醤油)
５ｇ
白ワイン(酒)
２０ｃｃ
コショウ
少々
エキストラバージンオリーブオイル
１５ｃｃ
適宜
適宜
作り方
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1
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１リットルが十分入るフライパンか手鍋に１リットルのお湯と１０ｇの塩を入れる。
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2
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パスタは浸ればＯＫ！このまま５分弱火にかけていきます。
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3
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ソース作り。
オリーブオイル３０ｇにニンニクみじん切りを入れて、ニンニクが浮いてくるまで炒め、ベーコンを入れる。
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4
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ベーコンの香りが出たらニンニクが焦げないうちにキノコを入れて炒める。
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5
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だし醤油をフライパンのふちに当てるように入れ白ワインを入れてキノコがギリギリ浸るぐらいの水を入れて煮立たせる。
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6
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ゆであがったパスタをトングなどでソースに移してコショウ、ＥＸバージンオリーブを入れてよーく混ぜてお皿に盛る。
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7
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お皿に盛って万能ねぎと刻みのりで完成！
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コツ・ポイント
茹でる為の鍋とフライパンだけで作るから洗い物も少なく簡単です！
詳しくわかる動画も作りました、コーピーして検索してみてください！参考にどうぞ！
https://www.youtube.com/watch?v=5IghY8t5ahA
詳しくわかる動画も作りました、コーピーして検索してみてください！参考にどうぞ！
https://www.youtube.com/watch?v=5IghY8t5ahA
このレシピの生い立ち
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