簡単美味しい★豚と茄子の甘辛味噌炒め☆
さくら✿♡
作り方
-
-
1
-
豚こま肉*(酒、生姜、塩)で下味をつけておきます。
-
-
-
2
-
厚揚げ、茄子を切ります。茄子は、水にさらしておきます。
-
-
-
3
-
あわせ味噌を作ります。★(味噌大２、砂糖大２、酒１)をあわせておきます。
-
-
-
4
-
豚こま肉を豆板醤、酒、醤油、各小１で炒めていきます。
-
-
-
5
-
肉に火が通ってきたら、茄子を入れて炒めます。
-
-
-
6
-
茄子がしんなりしてきたら、厚揚げを入れて軽く炒めます。
-
-
-
7
-
厚揚げを入れ軽く炒めてた後、最後に★のあわせ味噌を入れて炒めたら、出来上がり(*´∀｀)
-
-
-
8
-
写真は、こんにゃくも入れてみました。
-
コツ・ポイント
とっても簡単です(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
前にお母さんから教えてもらいました(о´∀`о)子供達も大好きで、嫌いだった茄子も食べてくれるようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
さくら✿♡
