お弁当  男子高校生20の画像

Description

肉巻きおにぎり。目玉焼き、いんげんのソテー

材料 (二人分)

肉巻きおにぎり
★牛すき焼き用肉
8枚
適量
適量
★砂糖
大さじ2
★醤油
50cc
★酒
50cc
50cc
目玉焼き
いんげんのソテー
大学芋(冷凍)
キャンディチーズ
いちご、ブルーベリー

作り方

  1. 1

    青じそは千切りにし、白ゴマと塩を入れてごはんと混ぜ合わせる。

  2. 2

    食べやすい大きさに丸める。

  3. 3

    牛肉を広げて、おにぎりを巻く。

  4. 4

    フライパンに油をひき、熱した所に、巻き終わりを下にして肉巻きを入れ、全体を転がすように焼く。

  5. 5

    焼けたら、一旦フライパンから取りだし、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取る。

  6. 6

    綺麗になったフライパンに、合わせだれを入れて、ひと煮立ちさせ少し濃度が出たら、肉巻きを入れて、たれを絡める。

コツ・ポイント

お肉を巻いたら、ぎゅっと握って下さい。目玉焼きは、クレイジーソルトで味付けしました。

このレシピの生い立ち

今年から高校生になる双子のお弁当です。ボリューム満点、彩りよく仕上げました。(*^O^*)
すき焼き用肉が余ったので。いつもよりごはんはかなり少な目になってます。それでも、いいお肉を使ったからなのか、おなか一杯になったようです。
レシピID : 3176220 公開日 : 15/05/15 更新日 : 15/05/19

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