りんごのカラメル煮のチョコレートケーキ
daichi_a
作り方
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1
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りんごは薄くスライスしておく．
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2
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コーティング系のフライパンに，ごく少量の水と大量の砂糖を入れて茶色になるまで加熱しカラメルを作る．
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3
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カラメルのフライパンに1のりんごを投入し，りんごがしなっとするまで，りんごの水分のみで炒める．
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4
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炊飯器の鍋の底に3のりんごカラメル煮をきれいに並べ，その上に板チョコを割って適当に配置する．
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5
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パンケーキミックスをレシピ通り作り，4の上に流し入れ，炊飯．
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6
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炊飯が終わったら，保温を切って冷めるまでしばらく放置．冷めたら出して切り分け，提供する．
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コツ・ポイント
りんごのカラメル煮は，お好みでどこまで加熱したらいいか決めてください．個人的にはちょっとシナっとするぐらいで，若干歯ごたえが残っている状態が好きです．
このレシピの生い立ち
バレンタインデーの前日，仕事でものすごく忙しくて例年通りのガトーショコラが作れず，どうしよう？となった時に，適当に作ったらできた．
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
