野菜たっぷり☆牛肉のとろとろトマト炒め
作り方
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1
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ビニール袋に牛肉と焼き肉のたれを入れ、もみもみします。
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2
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野菜を適当し大きさに切っておきます。
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3
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熱したフライパンにオリーブオイルをひき、①の牛肉と焼き肉のたれ、②のレタス以外の野菜を投入し、鍋蓋をします。
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4
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トマトがお好みの柔らかさになったら、レタスを投入し、再び鍋蓋をして1分ほど放置します。
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5
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お好みの塩加減にし、さっと混ぜたら完成です(*^^*)
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コツ・ポイント
トマトは少し形が残るくらいまでとろとろにするのがお勧めです。
このレシピの生い立ち
牛肉とトマトが家にあったので。