簡単ランチ ししとう カボチャの焼うどん
作り方
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1
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カボチャは厚さ5mmほどにスライスし、食べやすい大きさに切り、皿に乗せてラップをし、レンジ600wで5分チンする。
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2
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ししとうは洗ってヘタを切る。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、野菜を炒める。
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4
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野菜に火が通ったら、うどんを入れて、水を振りかける。
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5
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炒めながら、麺がほぐれたら、めんつゆを入れる。
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6
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全体を混ぜながら炒めて、馴染ませる。
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コツ・ポイント
カボチャは、始めにレンジにかけておくと、時短になります!
このレシピの生い立ち
ししとうを使った一品にしたかったので(*^^*)
めんつゆで簡単な焼きうどんにしました♪
めんつゆで簡単な焼きうどんにしました♪